Massa de Pizza
Escrito el 19/01/2010 – 15:20 | por admin
1 Vaso de leche
½ Vaso de aceite
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura
600gr Harina
Poner la harina sobre una mesa o banco en un montón al que se le hará un hueco en el centro, quedando como si fuese un volcán.
Añadir la leche, el aceite, la sal y la levadura y mezclar todo. Si hiciese falta, añadir harina hasta que no se pegue en las manos.
Si se quedase muy seca la masa, añadir un poquito de aceite y leche hasta que se quede perfecta.
Poner en un bol, cubrir con un trapo y dejar reposar durante 1 hora para que suba.
Coger un trozo de masa, hacer una bola y extender con el rodillo.
Hornear durante unos 10-15 minutos con los condimentos que más le gusten.
BUEN PROVECHO 